Moin zusammen,
ich bin zugegeben altmodisch ..... btrfs und ähnlicher Schnickschnack kommt mir weder auf die beruflichen noch auf die privaten Kisten.
Ich nutze altbewährt ein ext Filesystem in Kombi mit LVM und datt rennt stabil (ok manche DBs laufen auch auf raw ohne FS).
Wie die genauen Partitionsvorlieben sind, hält es jeder anders ....
Ich persönlich partioniere viel. Hat sich in meiner beruflichen und privaten Erfahrung auch bewährt.
Grundsätzlich kann man wohl sagen, Directories in denen es richtig fluktuiert an Daten sollten eigene Mountpoints haben.
Das ist auf Servern im Produktivumfeld ganz klassisch sowas wie /var, /var/log etc. Sämtliche Datenbank Directories etc. /home spielt da eher so mal gar keine Rolle.
Privat ist es eher so, dass /home das sein wird wo es richtig brummt, weil die meisten Leute auch wenig bis nichts vom Housekeeping halten und da auch keine Zeit investieren (wollen), ergo wird man im Privatbereich das /home zwingend als eigene Partition bauen.
Bei mir hat sich in langen Jahren ein Grundschema an Partitionierung kristallisiert, mit dem ich persönlich sowohl beruflich als auch privat immer gut gefahren bin:
Eigene Partitionen hatten: /boot, swap, /, /var, /var/log, /tmp, /home, /usr, /opt, (/var|srv/www (je nach Linux unterschiedlich) - wenn ich Webserver betreibe, /opt/<Datenbank> wenn ich Datenbankserver habe und innert da dann ggf. weitere Partitionen wenn nötig).
Alles in der Regel auf mindestens 2 LVM VolumeGroups verteilt (System für alles was mit dem OS zu tun hat, daten für alles was externe Tools angeht, dbvg für alles was mit Datenbanken zu tun hat).
Eines habe ich gelernt, nix ist übler als wenn / volläuft wegen eines wildgewordenen Tools was meint z.B. das Log vollzumüllen oder die inodes zu fressen durch Erstellung von unendlich vielen sinnlosen kleinen Dateien.
Es gibt Tools, die kötzeln Dir die Bits auf die Füße wenn ihr log durch sowas voll ist und sie nimmer melden können, andere Tools mögen es gar nicht wenn ihr Installationsverzeichnis zu ist weil es in einer Partition liegt, die durch ein anderes Tool vollgemüllt wurde etc.
Da ist es immer Abwägungssache.