Du kannst einfach mehrere lokale Repos machen.
Und dann halt nur bei diesem einen das Checken ausschalten.
In deinem Fall wird es wohl egal sein.
Aber damit kann man dann auch die Updates (um die du dich eh selbst kümmern musst, wénn so einen Weg gehst) sich einfach reinziehen.
Ist schon der bessere Weg.