Vielen Dank Joerg1,
ich habe CSM deaktiviert und Windows 10 steht jetzt auch wieder in der Auswahl, aber sonst keine Veränderung.
ich denke wir lassen es an der Stelle. Ich kann beide Betriebssysteme wieder starten und komme an alle meine Daten.
Das es jetzt nicht mehr so flott geht und nicht mehr so schön aussieht wie vorher, kann ich verkraften und wie gesagt, ich wollte generell mal aufräumen und werde den Computer in ein paar Wochen nochmal komplett neu einrichten.
Werde dazu ein bisschen lesen und im Installationsforum rumfragen, worauf ich da besonders achten muss. Ein zweite Sache die mich auch noch umtreibt, sind die VM bzw. Emulatoren für eine Windows-Umgebung in Linux. Leider ist mein Steuerprogramm da immer abgestürzt bzw. die eingegebenen Daten konnten nicht abgespeichert werden. Wenn sich das sicher lösen lässt, kann ich mir Windows auch komplett sparen.
Nochmals vielen Dank an alle!