Hallo Coulan,
zu deiner ersten frage wo und wie man programme installiert ist eingentlich ganz einfach.
du öffnest einfach "yast - Software - Software installieren oder löschen". und suchst dir deine programme aus.
wenn dir die auswähl nicht genügen sollte (davon gehe ich mal aus), erweiterst du diese auswahl in dem du unter "yast - Software - Software-Repositoroes" neuen quellen einträgst wie zb die von packman. das sollte dann so aussehen "http://ftp.skynet.be/pub/packman/suse/11.1/")
hier noch ein paar repo's "http://en.opensuse.org/Additional_YaST_Package_Repositories"
und dann kann es auch schon los gehen mit dem installieren!
zur zweiten frage im den Icon's.
wenn nicht schon im k-menü auffindbar, kannst du ein Icon selbst erstellen.
rechte maustaste auf k-Menü (links unten in den meisten fällen)
auf "Menü-Editor" klicken."Neues Element" erstellen. name des progemms eintragen (in deinem fall "KTrafficAnalyzer") und dann noch den "Befehl" eintragen (in deinem fall ktrafficanalyzer). das ganze noch speichern und fertig.
3. wozu Antivir?
4. RPM's sind fertig kompilierte Programme. (vielleicht zu vergleichten mit .exe dateien)
zur erklärung " http://de.wikipedia.org/wiki/RPM_Package_Manager"
du kannst RPM dateien einfach irgendwo runterladen und mit einem klick auf die datei installiern (man sollte auf die abhängigkeiten achten). allerdings ist es einfacher das ganze über yast bzw software quellen (wie oben beschrieben) zu machen, da du dann auch immer die update's bekommst.
5. sowas wie Kernel vorbereiten und kompilieren würde ich am anfang noch lassen.