Hey,
ich schätze, dass Dir niemand wirklich die Entscheidung der DE-Wahl abnehmen kann, da die Geschmäcker und Anforderungen doch sehr verschieden sind.
Jeder (mehr oder weniger) neue GNU/Linux-User steht irgendwann mal vor dem Problem, sich für ein Desktop Environment entscheiden zu müssen. In meinem Fall war das nicht schwierig, da ich 1996 KDE entdeckt habe und dabei geblieben bin (bis auf wenige Abstecher).
Ich z.B. bin ein sehr spartanischer Typ. Auf meinem Desktop gibt es kein "Startmenü" (whatever), sondern nur eine Kontrollleiste, in der sich die Fensterleiste, der Systemabschnitt (Bluetooth, Audio, Klipper), die Buttons für Shutdown und Ruhezustand und die Uhr befinden. Für den Rest benutze ich krunner (Alt-F2).
Das eigentliche Problem ist nicht das DE, sondern die Möglichkeit der Wahl. Weder KDE, noch Gnome, noch irgendeine der anderen DEs sind optimal. Meiner Erfahrung nach hat man bei KDE allerdings die besten Möglichkeiten, durch Einstellungen sehr nahe an das eigene Optimum heran zu kommen. Zudem gibt sich KDE auch sehr "offen" hinsichtlich Anwendungen, die andere Toolkits (QT, GTK+, wxWidgets...) benutzen.
"Out of the Box" wird Dir wahrscheinlich kein DE auf Anhieb zusagen. Irgendwo wirst Du immer Hand anlegen und dazu lernen müssen.
Viel Erfolg.
metaphor