Im ersten Bild ist zu erkennen, dass Dein Laufwerk nvme0 (M2 SSD?) nicht da ist? Möglicherweise deutet dies auf ein Defekt hin oder dass die SSD langsam stirbt. Dadurch schlagen alle anderen Dienste fehl. Ich würde mal mit einem Live System via USB-Stick Dein Gerät hochfahren und via gparted die SSD checken.
Hast Du Dein System voll verschlüsselt?