Der Sprachenmischmasch ließe ansonsten darauf schließen, dass Dir irgendwelche Sprachpakete fehlen. Ich habe Tumbleweed in der aktuellsten Version und eine rein deutschsprachliche Benutzeroberfläche.
Ich habe TW gestern mit der ISO vom 15.06. und eben mit der ISO vom 18.06. installiert. Ich habe bei der Installation keine Pakete abgewählt.
Dort sollte ein Häkchen bei UTF-8-Kodierung verwenden gesetzt sein und als detaillierte Locale-Einstellung de_DE.
Genau so sieht das bei mir aus.
Du kannst auch in Yast > System > Sysconfig-Editor gehen, dort auf "System > Environment > Language". In RC_Lang und RC_LC-CTYPE sollte jeweils de_DE.UTF8 eingetragen sein, bei "INSTALLED_LANGUAGES" de_DE, bei "AUTO_DETECT_UTF8 "yes" und bei "ROOT_USES_LANG" ebenfalls "yes".
Hmmm, da sieht das bei mir etwas anders aus ... 
ki18n, ki18n-devel und ki18n-imports sind installiert?
Sieht bei mir so aus:
Merkwürdig ...
Yast soll ja sukzessive (leider, leider!) abgeschafft werden. Eventuell ist die Yast-Version bei einer aktuellen Tumbleweed-Iso bereits "kastriert".
Sind die Pakete yast2-country und yast2-country-data installiert?
Und yast2-trans und yast2-trans-de.
Sind plasma6-workspace-lang und systemsettings6-lang installiert?
Gehe unter Yast > Software installieren ... > in "Anzeigen > Sprachen" und schau, ob die erforderlichen Pakete installiert sind! Deinstalliere die englische Sprache!
