Dein /home/user verhält sich bis jetzt normal, denke ich mal.
QNAP.fritz.box:/home /mnt/home nfs defaults 0 0
Kommentiere das einfach mal aus, Raute davor, und neu booten.
Sieht dann dein /home/user immer noch so aus? Oder doch anders.
Oder gar nichts mehr? Dann als Root erneut booten und die Raute weg machen...
Den Eintrag #13 in deiner /etc/fstab kannst du auch auskommentieren oder besser löschen.