Danke für Eure zahlreichen und ausführlichen Antworten!
Der Witz ist, dass auf der Schriftauswahlebene und auch im Texteingabefeld von "Kover" alles richtig dargestellt wird: s. Anh1.
Erst wenn ich die Datei abspeichere und sie dann wieder öffne, tauchen die Ersatzzeichen auf!
Leider verstehe ich vom Abspeichern nichts, und kann mir keinen Reim darauf machen.
Vielleicht liegt es ja an meiner KDEversion:
4.11.5 ???
In Yast/Sprache ist das Häkchen Utf-8 gesetzt. s. Anh2.
Hartmut