"Wenn du jenes Programm, welches seinen Ton an den falschen Ausgang schickt, einen Stream abspielen lässt, dann wird im pavucontrol unter dem Reiter "Wiedergabe" dieser Stream angezeigt."
Das sind pavucontrol Basics. Sonst kannst du gar nichts einstellen wenn du nichts abspielst. Dies nur mal so als Hinweis.