Hi und vorneweg - gewöhn dir doch bitte mal diese Unsitte mit den vollständigen Zitaten ab - insbesondere dann, wenn du eh den darauf folgenden Post schreibst.
Zu deiner Frage → bei Windows hängt der Modus von der Partitionstabelle ab, gpt bedingt EFI-Modus, msdos = Legacy-Modus. Wie bei so vielen Dingen ist Windows nicht flexibel, bei nem Linux schaut das anders aus, das ist da durchaus flexibler.
Wenn du aus einem Live-System heraus installierst, dann kannst du mit efibootmgr abfragen, in welchem Modus dein System gerade läuft und so wird dann auch installiert.
[ -d /sys/firmware/efi ] && echo UEFI || echo BIOS
gibt entweder BIOS oder UEFI aus - efibootmgr funktioniert auf allen Linuxen, muss aber teilweise erst noch installiert werden. (die Aussage selber stimmt zwar, hat jetzt aber mit der Abfrage nicht zu tun - sorry, da war ich gerade schon 2 Schritte weiter)
Installierst du von einem Linux ohne Live-System (bspw. Tumbleweed, Debian, Arch) legst du den Modus selbst fest - eine Efi-Installation benötigt immer eine in FAT32 formatierte Efi-Partition die unter /boot/efi eingemounted wird, dadurch entscheidet der Installer unabhängig von der Partitionstabelle (msdos oder gpt) den Modus.
Eine Besonderheit ist das, was du hast, Legacy-Modus (BIOS) auf gpt, dafür wird eine kleine, 1MB große und nicht formatierte Partition ganz am Anfang benötigt - diese simuliert MBR.
Das ist jetzt nur grob umrissen und großartig weiter helfen kann ich dir auch nicht - du hast eine Konstellation, bedingt zusätzlich noch durch das btrfs, die ich tatsächlich so noch nie hatte. Dazu kommt noch, dass Grub sich unter btrfs anders verhält als unter ext4.
Wäre die Systempartition deine SUSE in ext4 formatiert, würde ich mich an die Thematik noch ran trauen - aber so wie es aktuell ist, … nee, lieber nicht.